肝臟是人體消化系統的主要器官，患有肝病會減緩我們身體合成蛋白質的速度，使我們免疫力下降。常常聽說支鏈氨基酸（Branched-Chain Amino Acid）是最適合肝病病人的蛋白質，到底BCAA可以如何幫助肝病病人呢？ 1. 多數蛋白質氨基酸都在肝臟內進行代謝，肝功能下降會影

蛋白質是一種重要的營養素，它對肝病患者尤其重要。這是由於患者的肝功能較弱，蛋白質難以在體內合成，令患者容易缺乏蛋白質。 缺乏蛋白質會使肝病患者出現肌肉質量及免疫力下降等問題，從而可能影響病情。因此，病人應該在治療期間補充均衡的營養，來防止上述情況。但因患者的肝功能較弱，病人應向醫

當肝臟功能異常，無法正常代謝氨，血氨便會上升，引發肝性腦病變，嚴重時可造成肝昏迷。因此，很多肝病患者會嚴格控制日常蛋白質攝取量，避免增加肝臟負擔。 不過，蛋白質攝取量不足會導致營養不均衡及肌肉流失問題。為減輕肝臟負擔，攝取足夠營養，患者應控制蛋白質攝取量，並選擇合適的蛋白質來源

患上肝硬化、肝癌等肝病的患者，肝功能會削弱，令處理營養和毒素的能力下降，肝臟合成蛋白質的能力大不如前。 如果長期缺乏蛋白質，患者有機會出現肌肉分解及免疫力降低的問題，令肝病併發症更容易出現，不利病情處理。有建議指，營養不良的肝硬化病人每天應攝取自己體重（公斤）X 1.35 =（

民間常有「皮膚痕表示肝不好」的傳言，肝臟是代謝營養及藥物與解毒的器官，中醫理論常會將皮膚症狀和肝臟功能連結。事實上，皮膚癢的原因大多不是肝膽問題，但肝臟與部分皮膚疾病確實有相關之處。 除了皮膚痕癢外，還有哪些皮膚問題可能與肝臟有關？ ⦁ 膚色改變：黃疸及色素沉積

皮膚能夠反映內臟健康，而肝臟疾病可能會導致皮膚問題。 其中一個常見症狀就是蜘蛛痣。蜘蛛痣是外形像「小蜘蛛」一樣的紅痣，蜘蛛痣中間會出現一粒小紅點，紅點周圍會佈滿向外擴散的小血管，並較常發生在臉部、前胸、頸等部位。如果用手指按壓紅痣中心時，周圍的小血管會失去血色呈現泛白，而放開手

脂肪肝大家就成日聽，但係大家又知唔知道亞洲人嘅四大脂肪肝成因係咩呢？ 第一）飲食失衡：高熱量、高脂肪嘅飲食習慣係脂肪肝嘅元兇有一項研究發現，香港脂肪肝患者嘅膳食質量指數係國際評分較低，並且缺乏進食蔬菜、水果同攝取維他命C。 第二）缺乏運動🏃：因為少運動容易積累脂肪，增加

食用發霉食物除咗會引發腸胃不適之外，其實都會對肝臟造成一定影響👀因為食物發霉後，當中的黃曲霉菌會釋放黃曲霉毒素，尤其是變壞嘅穀物、堅果、花生等等。 如果一段時間內持續進食含黃曲霉毒素的食物，可能會引起慢性中毒令肝臟持續受損，導致肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。若果本身患有乙型肝炎